這次去了一個很特別的地方,那邊專屬製作非常好吃的【天使的蛋糕】

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這些蛋糕是由一群特別的孩子製作的,雖然並非百分之百全程都是他們做的,

但是那看似簡單的一個動作,也許你我都做不來,那就是,

對蛋糕的專心及用心

請屏除一切的成見,來看他們的心,

因為他們的心,比任何人都更善良更天真,也更願意吃苦,

這就是他們!! 【觀音愛心家園】 裡的孩子!!

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這間位於桃園的觀音愛心家園,

裡面收容了許多沒辦法像你我一樣幸福的孩子們,

對於這些孩子,更需要多點關心,多點耐心,

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每個孩子的程度不同,所以需要因材施教,

慢慢的訓練他們,讓他們慢慢的學習,使之學習的密度更高,

雖然學的東西不多,但是LIN認為啊,

對於做蛋糕一職,他們可就專精的勒!!

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看看那些由大箱子一箱一箱裝起來的蛋糕,

就知道這些蛋糕有多麼美味了!! 

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因為參訪時是星期天,所以孩子們都在休息!

所以做蛋糕的都是這邊的愛心大哥大姐們!! 

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上面是核桃跟調味過的奶油,

雖然蛋糕樣式都很簡單,

但是對於蛋糕的成分也是非常講究的!!

大姐說,因為他們沒有辦法像五星級飯店的廚師一樣有那麼好的技術,

所以決定以新鮮的材料來取代他們技術的不足!

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看這個大姐抹奶油熟練的動作!!

最初大姐也是甚麼都不會呢!!如今她已經可以掌握蛋糕一切大小事了!!

如果仔細看的話,就會發現他們抹奶油的量是有控制的!!

鮮奶油固然好吃,但吃多了可就不怎麼健康了!!

因此會將鮮奶油控制剛剛好的量,

所以LIN前面才說啊,

不要以為抹奶油的動作很簡單,裡面可是大有學問的呢!! 

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因為是愛心天使蛋糕,

所以每個蛋糕雖然簡單,卻都很美味,

蛋糕SIZE雖然都不小,但卻都不貴!!

幾乎是所有的蛋糕8吋只賣130元喔!!

上面這張照片的蛋糕,口味是【香草水果】,他裡面沒有放巧克力,

可是在吃的時候就會吃到淡淡巧克力香,原來他上面鋪了一層檸檬巧克力!!

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這個是【黑森林】,上面放了扎扎實實的半顆黑櫻桃!!

雖然說是巧克力口味,但是並不會很甜!!

不是很喜歡吃甜食的人可以試試看愛心家園的【黑森林】蛋糕!! 

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看到了大大的杏仁果了沒!!喜歡吃杏仁果的朋友們有口福啦!!

這個【巧克力慕斯】,在鮮奶油擠花上面放了一顆超級大的杏仁果!!

有圖有真相!!LIN沒騙大家!!

想要吃大杏仁果蛋糕的朋友,可以跟愛心家園訂購喔!!

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有放可愛的脆笛酥的【芒果慕斯】!!他吃起來的口感就像是冰淇淋一樣!!

愛吃冰淇淋的大大們,可以試試看這個蛋糕喔!!

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【牛奶幕斯】!! LIN沒有吃到耶!!

所以大家趕快去買來吃吃看!!口感如何再告訴LIN喔!!GOOD!!

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這個顏色超級漂亮的是【抹茶紅豆】!!

他們把綠色的蛋糕做的好漂亮!!綠的讓人為之驚艷!!

可是...LIN突然想到...LIN這麼注意它...那怎麼會沒吃到

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最後這個【紅豆牛奶】是LIN最喜歡的口味了!!

如果大家有吃過紅豆粉粿支仔冰,就知道紅豆牛奶是甚麼味道了!!

綿綿密密紅豆吃在嘴裡,融化在舌尖!! 

LIN跟大家介紹那麼多種類的蛋糕,無非是想告訴大家,

跟我們不一樣的孩子是可以做到這種程度的!!

他們沒有天分,但靠著努力學習,做出來的成果也是可以很驚人的!!

所以希望大家可以多多鼓勵觀音愛心家園,

讓這些孩子可以因為大家的鼓勵而做的更好!!

讓【天使的蛋糕】可以生生不息的持續下去!!

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 想要去愛心家園的寶貝們請注意啦~~

底下是愛心家園的詳細位置!!

地址:328桃園縣觀音鄉成功路一段250巷21號

營業時間:週一至週五早上8點30分~下午5點(歡迎在這時段給予來電訂購與洽詢)

烘焙專線:03-4833820

傳真:03-4832479

愛心家園部落格:http://www.wretch.cc/blog/kindgarden

愛心家園網站:http://kindgarden.org.tw

 


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留言列表 (6)

發表留言
  • 幸福多元
  • dear ~寫得很感動唷~ 感謝分享~
  • 悄悄話
  • iamjulia
  • ㄎㄎ~~你速度好快喔^^
    蛋糕真的好好吃說~~
  • 其實那天,我很想進去看看那些『天使』
    但是那邊的督導說,他們會害怕,感覺好像沒有看到真正該看的重點....
    不過蛋糕真的不錯吃!!
    啊跟你交換蛋糕的事情真拍謝內~~~
    LIN真的不知道你是小桃~~~~((吶喊~~~~
    我很天兵吧= =""

    隔壁老王 於 2010/09/19 23:37 回覆

  • Alina
  • 謝謝您的分享
    這些孩子很棒
  • 天下的每個孩子,
    都是最棒的!!! ((按讚分享~

    隔壁老王 於 2010/09/19 23:39 回覆

  • 亞希斯.雷
  • 第一次知道有這地方..
    多謝分享^^~
  • 哈哈哈哈哈~~~~~
    不客氣啦!!!

    隔壁老王 於 2010/09/19 23:44 回覆

  • iamjulia
  • 交換蛋糕我一點也不介意啊XD
  • 小桃真的是超親切的啦~~~^^

    隔壁老王 於 2010/10/04 09:05 回覆

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